...




"Vive de tal forma que deixes pegadas luminosas no caminho percorrido, como estrelas apontando o rumo da felicidade e não deixes ninguém afastar-se de ti sem que leve um traço de bondade, ou um sinal de paz da tua vida." (Joanna de Ângelis)




...

" A civilização de um povo se avalia pela forma que seus animais são tratados.(Humboldt)"

Seguidores

Google+ Followers

o que mais você encontra aqui:

2leep.com

Melhor visualização do blog no Google Chrome

Por favor, assinem a petição, precisamos acabar com o sofrimento dos ursos da China.

quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

* BOLO DE CHOCOLATE E NOZES


Este bolo eu fiz no Natal, só agora estou me lembrando de fazer a postagem, mas fica bem em qualquer ocasião, é receita de uma revista portuguesa,
experimentem!
INGREDIENTES:
PARA A MASSA
150g de manteiga
150g de açúcar
150g de chocolate em barra (vai do gosto, ao leite ou meio amargo)
7 ovos
150g de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
70g de miolo de noz moído
manteiga para untar
farinha para povilhar
COBERTURA
1 dl de natas (ou creme de leite com o soro)
1 dl de mel
350g de chocolate em barra
50 ml de água
100g de açúcar
100g de nozes (partidas na metade)
1 colher (de chá) de manteiga
óleo para untar
MODO DE PREPARAR:
1 - Ligue o forno a 175º C. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.Derreta o chocolate em banho-maria e junte-o ao creme. Adicione as gemas, uma a uma. Incorpore a farinha peneirada juntamente com o fermento, coloque as nozes moídas, a seguir incorpore as claras batidas em castelo (neve). Verta a massa para uma forma untada e povilhada com farinha e leve ao forno , durante 50 minutos. Desenforme o bolo morno.
2 - Prepare a cobertura: Junte as natas com o mel e e o chocolate partido e leve em banho-maria até derreter (pode ser levado ao microondas se preferir). Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. À parte, misture a água e o açúcar e leve ao lume até alourar. Junte as metades de noz e a manteiga e misture. Retire a mistura do calor, espalhe-a sobre uma superfície untada com óleo e deixe arrefecer. Cubra o bolo com o creme de chocolate, deixe que solidifique e decore com as nozes caramelizadas frias.
OBS.: Eu assei este bolo em uma forma de 20 cm de diâmetro, como ele ficou meio altinho e o creme da cobertura acabou sendo muito só pra cobertura, eu resolvi partir ao meio e usar parte do creme para rechear. Ficou ótimo, a massa fica muito fofinha! Quem não quiser usar as nozes (tanto na massa, como para enfeitar) fica bom do mesmo jeito.
FRASE DO DIA: "Nunca se ache demais, pois tudo o que é demais sobra, tudo o que sobra é resto e tudo o que é resto vai para o lixo." (Autor Desconhecido )

9 comentários:

Faniquito disse...

Oii Carla !!!

Então... em relação a mudança de template... conheço dois sites que oferecem... um mais lindo que o outro! :)

O que eu usei foi...http://finalsense.com/...ai nessa pag vc procura free blogger templates...abre e vai olhando com muita paciencia...para escolher.

E o outro é...http://cutestblogontheblock.blogspot.com...todos dois são bem fácil de usar.Vc copia a linguagem e cola no blog...mas cuidado...antes de salvar...faz que nem a minha filha fez...vc analisa bem se só vai perder os gadget.Se forem só os gadget que pode perder...vc salva.E depois com o visu novo... vc acrescenta tudo de novo.

Será que deu para entender?!?

Beijinhos

Ana

Anônimo disse...

Carla... esse é o nome de minha caçula(28 anos até fevereiro)
Gosrei muito de seu blog posso coloca-lo nos meus favoritos ou aqueles que sigo?muito Obrigado pelo seu Carinho comigo.bjos ...

Eunice Martins disse...

OI AMIGA ESSE BOLO É GOSTOSO POR DEMAIS E TEM UM AXPECTO MARAVILHOSO, BEIJOS E OBRIGADA POR PARTILHAR.

Carla Regina disse...

Oi Anônimo!
Pelo comentário não sei quem é,mas se você me agradece pelo carinho é porque provavelmente já visitei seu blog. É claro que pode colocar nos seus favoritos e blogs que segue,me deixa feliz por isso!
Beijos

Artes da Ló disse...

Bom dia amiga,se meu baby nascer com a cara de bolo a culpa é sua rssss,me deu agua na boca,beijos !!

Eunice Martins disse...

OLA AMIGA,

Se eu morrer antes de você

Se eu morrer antes de você,
faça-me um favor:
Chore o quanto quiser,
mas não brigue com Deus
por Ele haver me levado.
Se não quiser chorar, não chore.
Se não conseguir chorar,
não se preocupe.
Se tiver vontade de rir, ria.
Se alguns amigos contarem
algum fato a meu respeito,
ouça e acrescente sua versão.
Se me elogiarem demais, corrija o exagero.
Se me criticarem demais, defenda-me.
Se me quiserem fazer um santo,
só porque morri,
mostre que eu tinha um pouco de santo,
mas estava longe
de ser o santo que me pintam.
Se me quiserem fazer um demônio,
mostre que eu talvez tivesse um pouco
de demônio, mas que a vida
inteira eu tentei ser boa e amiga(o).
Espero estar com Ele o suficiente para
continuar sendo útil a você, lá onde estiver.
E se tiver vontade de escrever
alguma coisa sobre mim,
diga apenas uma frase:
- "Foi minha amiga,
acreditou em mim
e me quis mais perto de Deus!"
- Aí, então, derrame uma lágrima.
Eu não estarei presente para enxugá-la,
mas não faz mal.
Outros amigas(os) farão isso no meu lugar.
E, vendo-me bem substituída,
irei cuidar de minha nova tarefa no céu.
Mas, de vez em quando,
dê uma espiadinha na direção de Deus.
Você não me verá, mas eu ficaria muito feliz
vendo você olhar para Ele.
E, quando chegar a sua vez de ir para o Pai,
aí, sem nenhum véu a separar a gente,
vamos viver, em Deus,
a amizade que aqui nos preparou para Ele.
Você acredita nessas coisas?
Então ore para que nós vivamos
como quem sabe que vai morrer um dia,
e que morramos como
quem soube viver direito.
Amizade só faz sentido se traz o céu
para mais perto da gente,
e se inaugura aqui mesmo o seu começo.
Mas, se eu morrer antes de você,
acho que não vou estranhar o céu...
"Ser sua amiga...
já é um pedaço dele..."

DESEJO-LHE UM MARAVILHOSO FIM DE SEMANA.
BEIJOS COM CARINHO.

Maria Bettencourt Lemos disse...

Olá Carla Regina,
Em primeiro lugar quero agradecer-lhe a sua imensa simpatia traduzida no comentário que me deixou, gostei muito!
Em segundo lugar devo dizer-lhe que o Bolo parece-me fantastico e que a frase com que termina o seu post é qualquer coisa de simplesmente extraordinário!
Um grande abraço para si e um fantastico fim de semana
Maria lemos

Deborah Friedrich disse...

Oi Carla, já vi que você não é só "Cuka" - é "MESTRE CUKA"! Rs! Que bolo maravilhoso! Beijos e bom domingo! =^..^=

Eunice Martins disse...

OLA AMIGA

Existem pessoas em nossas vidas que nos deixam felizes pelo simples fato de terem cruzado o nosso caminho.
Algumas percorrem ao nosso lado, vendo muitas luas passarem, mas outras vemos apenas entre um passo e outro. A todas elas chamamos de amigo.

Há muitos tipos de amigos.

Talvez cada folha de uma árvore caracterize um deles.
O primeiro que nasce do broto é o amigo pai e o
amigo mãe. Mostram o que é ter vida.
Depois vem o amigo irmão, com quem dividimos o nosso espaço para que ele floresça como nós.

Passamos a conhecer toda a família de folhas,
a qual respeitamos e desejamos o bem.
Mas o destino nos apresenta outros amigos, os quais não sabíamos que iam cruzar os nossos caminhos. Muitos desses denominamos
amigos do peito, do coração.
São sinceros, verdadeiros; sabem quando não
estamos bem, sabem o que nos faz feliz...

As vezes, um desses amigos do peito estala o nosso coração e então é chamado de amigo namorado. Este dá brilho aos nossos olhos, música aos nossos lábios,
pulos aos nossos pés.

Mas também há aqueles amigos por um tempo, talvez umas férias ou mesmo um dia ou uma hora. Estes costumam colocar muitos sorrisos na nossa face, durante o tempo que estamos por perto.

Falando em perto, não podemos esquecer dos amigos distantes. Aqueles que ficam nas pontas dos galhos, mas que quando o vento sopra, sempre aparecem
novamente entre uma folha e outra.

O tempo passa, o verão se vai, o outono se aproxima, e perdem algumas de nossas folhas.
Algumas nascem num outro verão e outras permanecem por muitas estações. Mas o que nos deixa mais feliz é
que as que caíram continuam por perto, continuam alimentando a nossa raiz com alegria.
Lembranças de momentos maravilhosos
enquanto cruzavam o nosso caminho.

Desejo a todos vocês, folhas da minha árvore,
Paz, Amor, Saúde, Sucesso, Prosperidade...
Hoje e Sempre...
Simplesmente porque:
Cada pessoa que passa em nossa
vida é única. Sempre deixa um pouco de si
e leva um pouco de nós.

Há os que levaram muito,
mas não há os que não deixaram nada.
Esta é a maior responsabilidade de nossa vida

E é a prova quase evidente de que
duas almas não se encontram por acaso
DESEJO UMA SEMANA MARAVILHOSA NA PAZ DO SENHOR.
BEIJOS COM CARINHO.